Soirée accord met et vin / 25 Juin

Menu unique, pas de plat à la carte sur cette soirée spéciale. Réservation obligatoire.


Mises en bouche :
Gougère comté et poivre timut

Entrée :
Sardine grillée à la flamme,crème de courgette, halloumi en panure croustillante, huile menthe, condiment citron algues

Plats : 
Tournedos de magret, cœur foie gras cerise, jus de canard au kirsch, poivrons rôti, pomme de terre confite au thym. 

Fromage de chez notre voisine : Carpe diem 

Dessert :
Soupe de fraise, chips de blé noir, chantilly basilic vanille, sorbet yaourt malo

Miniardise  :
Tartelette chocolat piment, cœur coulis framboise poivrons. 

64e par personne
Le prix inclu : Les plats, l'apéritif, 4 accords mets et boissons.